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薗部産業 仁取皿 桜 φ24cm木製 国産 天然木
桜 日本製
新品未使用品。
公式サイトでの価格は5,750円です。
出品にあたり写真を撮る為開封しました。
ウレタン塗装なので油物も水物もいけるとのこと。
光の加減にて多少実物の色合いと違う可能性があります。
【商品引用】
木という素材を活かした暮らしの道具を生み出す 「薗部産業」の新作「仁取皿(にとりさら)」です。
2019年のグッドデザイン賞を受賞したこの器は、 薗部産業が拠点を置く小田原の地に伝わる「仁取盆」から発想を得たもの。
仁取盆は、木という素材を楽しむため、そして丈夫さのために、 縁を厚くつくるのが特徴。
「仁取皿」は、その機能美を取り入れ、 まるで木の幹からそのまま切り出してきたかのような厚みのあるフォルムが印象的です。
真平らに見えて、縁に向けてほんの少しだけ反り上がっています。
そのお陰で、ソースくらいの汁気は十分受けとめられるのと、 皿と机との間にわずかな隙間があることで持ち上げやすくなるのです。
山桜の美しい木目が目に入ります。
木目をそのまま見せつつ、 ウレタン塗装で仕上げてあるので、油物も水洗いも気にせずどうぞ。
「24cm」はメインディッシュとつけ合せ2種類など、ワンプレート的に使えそう。
サイズ違いで重ねて、コース料理をサーブする、なんておもてなしもできますね。
日常の食事を華やかにしてくれるお手入れも簡単なサクラ材のお皿
神奈川県の小田原市に木工所を構える園部産業。
<仁取皿とは>
仁取皿ベースとなった、小田原地方で古くから作られているお盆が「仁鳥盆」。
最盛期の昭和には数百人の職人がいましたが、現在では10人前後が手掛けるのみとなりました。
使いやすく庶民に愛された工芸品ですが、それが故に誰がいつ作り始めたのか記録にありません。
名前の由来も煮物を取るためのお盆という「煮物を取る」説、裏側の縁が鳥が羽ばたいている様に、見えるため「鳥に似る」説があるなど、謎に包まれています。
新作・仁取皿は、この伝統的な仁取盆の機能性と用の美を受け継ぎつつ、現代の食卓でもすんなりとお使いいただけるベーシックなかたちを実現しました。
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