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トラスパレンテのパン哲学　人気店のこだわりレシピと店づくり

トラスパレンテのパン哲学　人気店のこだわりレシピと店づくり
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商品情報

商品詳細

トラスパレンテのパン図鑑のような本。
生地にこだわった基本のパンのレシピ。
バリエーションは写真と説明で・・　。
同じ名前のパンでも店舗ごとに個性があって、数年前ではありますがカフェで供されるメニューも載っています。

定価2.400円＋税

#トラスパレンテ
#本
#森直史

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: 未使用に近い

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