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製パン技術理論と本格レシピ

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商品情報

商品詳細

多少のスレはありますが、
折りすじなどはなく中は綺麗な状態です。

「Bread : パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ」
井上 好文 / Jeffrey Hamelman / 金子 千保 / 竹谷 光司
定価: ￥ 4300

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学
商品の状態: やや傷や汚れあり

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