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発酵の技法 世界の発酵食品と発酵文化の探求

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商品詳細

「発酵の技法 世界の発酵食品と発酵文化の探求」
水原 文 / Sandor Ellix Katz

#水原文 #水原_文 #SandorEllixKatz #Sandor_Ellix_Katz #本 #工学・工業／その他


●状態：
・中古品です。
・全体的に傷みがありますので、読めれば良い方向けです。

・表紙に薄い汚れ、小傷があります。
・小口部分に薄い凹み傷があります。
・ざっと確認したところ書き込み等はありません。
・完全な美品をお求めの方や神経質な方は購入をご遠慮下さい。


・お値下げ不可とさせて頂きます。
・こちらの商品は即購入していただいて構いません。
・中古品ということをご理解の上ご検討ください。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学
商品の状態: やや傷や汚れあり

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