この器この菓子製菓製器神髄銘菓ノーベル賞陶芸盛り方図鑑

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出版昭和53年2月発行者株式会社鶴屋八幡今中日本を代表する銘菓100を厳選し,それを古今東西の100名器にもらせ,その調和の取れた日本の美の極致!それに日本文化及び世界の文化の神髄に触れた100名の日本の風流雅士のうるわしき名文と尊影を添えた近代日本の製菓,製器及びその人口に膾炙せる美文の作品集である。日本文化の世界文明に対する貢献、且つ礼賛と言えよう。

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カテゴリー	その他 > 食品 > 菓子
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